HOT ! 小さなヒノキのまな板 カッティングボード 手カンナで仕上げのまな板のお試しに まな板 カッティングボード カットボード 盛り付け 木製 ヒノキ

まな板 カッティングボード カットボード 盛り付け 木製 ヒノキ。霜山 ヒノキまな板 取っ手付き まな板 カッティングボード 木製 天然。霜山 ヒノキまな板 取っ手付き まな板 カッティングボード 木製 天然。試１196×90×15(mm)※かなり小さいので寸法にご注意！！！語ります。私の作る\"まな板\"は無塗装、それをできる限り長持ちさせる為の手カンナ仕上げにこだわって作っています。以下、日常使い又は業務用の\"まな板\"と塗装についての考え書こうと思います。なぜ\"まな板\"に限ってだけは無塗装、手カンナ仕上げにこだわるのか。イスやテーブルも作ってきた経験から永遠に効果を保てる塗装は存在しないし、この先もそれは開発されないだろうと考えているからです。なぜらならそのベースは必ず、僅かずつでも朽ちてゆく運命にある「木」であるから。もしもそれを完全に止める事が出来たとしたら、それは既に「木」ではなく「木をベースにした複合材料」となってしまうほどに含浸させる必要があるのだと思います。この「まな板」という物。表面は傷つく運命で、そこに表面塗装を施しても刃当たりの邪魔になる可能性がありますし、硬い塗装ともなれば無駄に包丁を傷める事もあり得ると思います。側面や木口への塗装や反り止めの加工。これも短い期間(１〜２年とか)なら有効だと思います。しかし、その先は？必ず塗装は剥がれます。なぜなら塗装と接する「木の表面」が必ず朽ちるからです。繰り返しますが「短い期間」で良ければそれもアリだと思います。しかし私はイヤです。せっかく長い年月をかけて育った樹を切り倒すのですから最後の最後まで使わせてもらうのが筋という物だと考えます。だから「手カンナ」仕上げにこだわります。塗装がしてあっては削り直す時に邪魔になりますし、また同じ塗料を塗り直すのは非常に手間がかかる事だと思います。何も塗っていないのに水がスッと切れていき、いつかその効果が薄れたらサーッと削り直す。これが「日常使いのまな板の表面加工」の最適解だと思うに至ったというわけです。これまでいつくもの加工法や塗装を試し、最後に辿り着いたのはやはり伝統的な手法。どちらかといえば革新を望む私にとって、この答えが見えた時には目から鱗のような思いでした。長々書いてしまいました。つまり何が言いたいかと言うと。手カンナ仕上げは\"木のまな板\"の表面加工方法として思いつく限り今のところ最高の方法だと思うという事。それに、カンナという道具はとても奥が深くコレに携わっていられる事は私にとって最高の喜びだという事です✨。カッティングボード・まな板 ひのき 一枚板。ミッフィー マルミット コットン ルクルーゼ 鍋。SUNNY BLUE 茶臼 (ちゃうす) 石臼 抹茶 青御影石 13型　27。ポケットモンスター ピカチュウ かき氷機。【純銀ハンドル】 カービングナイフ&フォーク。新品未使用 セラポットcerapot 26cm/19cm 7点set。【20枚セット】蕎麦ざる 竹ざる 蕎麦皿 そばざる 直径約21cm 戸隠風。雲井窯 御飯鍋 黒楽 土鍋　5合炊き。アムウェイ　大中小ソースパンセット。クィディッチ　シグニチャー　ココット・ロンド20センチ。業務用厨房機器▪️業務用油切り装置／油カット機/オイルカットダウンマシン。アムウェイ　鍋セット　全て新品未使用　クイックウェアーセット　20ピース。新品　廃盤　高級　カーボンコレクション　ボブクレーマー ペティナイフ。銅鍋 昭和レトロ。希少　新品　ツヴィリング ボブ・クレーマー メイジ 三徳包丁 180mm。正本総本店　包丁　柳刃　未使用。◆新品◆STAUB　ココットオーシャン　ラウンドホットプレート　20 リネン。IKKお好み焼きテーブル蓋付きLPG（プロパンガス）【直接引き取り】。【美品】ロイヤルクイーン　2コート　小フライパン　IH対応。10本セット 黒水牛角 出刃8寸 手作り 包丁の柄 出刃240 黒檀八角柄。黒崎 真　ダマスカス　vg10w 三徳　170mm。大型　うす　臼　きね　餅つきセット　昭和レトロ　アンティーク　イベント。鎌薄刃包丁24㎝と柳刃包丁33㎝。Susie Cooper スープチューリン。長岡式酵素玄米飯専用圧力鍋　炊飯ジャーセット